Co se vyplatí zasadit do květináče na balkoně či doma?

Nemusíte být zrovna srdcem zarytá zahrádkářka, abyste si mohli doma, na balkoně či na terase vytvořit své vlastní malé bylinkové království.

Stačit vám bude přinejmenším vědomí, že bylinky do kuchyně patří a při přípravě jídel využijete k jejich dochucení své vlastní, čerstvě vypěstované.

Obecně jde o nenáročné rostlinky, potřebují však dostatek světla i tepla. Vybrali jsme šest takových, které se vyplatí pěstovat doma v květináči.

Jak pěstovat bazalku

Pokud milujete italskou kuchyni, aroma bazalky v ní nesmí chybět.

Nejen v případě bazalky, ale v zásadě všech bylinek, které pěstujete v domácích podmínkách a ne v záhonu na zahradě, potřebujete mít kvalitní substrát, tedy dostatečně výživnou zeminu.

Bazalku můžete vysévat na jaře a na podzim. Semínka vysypte řídce do menšího množství substrátu, zasypte trochou zeminy a opatrně dodejte trochu vody.

Bazalka potřebuje dostatek slunce i vlhkosti, nechte sazeničku na světlém místě. Za dva až tři týdny by se měly objevit první rostlinky, poté je můžete rozdělit do více květináčů.

Stále platí, že důležité je světlo, teplo a dostatečné zalévání.

Jak pěstovat meduňku

Meduňka má blahodárný vliv na zdraví, většina lidí si ihned představí účinky meduňkového čaje na nespavost. Objevuje se však také v kuchyni, například ji můžete přidat do omáček, dezertů či nápojů.

Semínka meduňky zasaďte do dobře propustné půdy, která je bohatá na živiny.

První klíčky se mohou objevit již po týdnu až dvou. Meduňka ocení zejména částečný stín, především v poledne a také větší květináč, protože má ráda dostatek prostoru.

Jak pěstovat mátu

Máta je k pěstování v bytě jako stvořená, má pozitivní účinky na lidský organismus, především na trávení, posiluje nervovou soustavu a má také protizánětlivé účinky. Voní svěže, mentolově a umíte si z ní uvařit výborný čaj. Dá se však použít také v kuchyni do salátů.

Tato bylinka je choulostivá na příliš velký chlad, sucho, ale zároveň nemá ráda ani když ji přeléváte. Půda by měla být stále vlhká, ne však promočená.

Máta potřebuje dostatečně velký květináč, který nechte položený na světlém místě, dobře jí dělá zejména dopolední slunce, k obědu by měla být v polostínu.

Jak pěstovat tymián

Tymián je oblíbený ve středoevropské kuchyni, ale zároveň má i pozitivní zdravotní účinky, zejména antiseptické. Kouzlo má, když si ho vypěstujete už od semínka, je to nenáročná bylinka a zvládne to každý.

Tymián patří k rostlinám, které jsou zvyklé na suché a kamenité půdy. Potřebovat budete dobře propustný substrát, písčito-hlinitý až mírně vápenatý.

Semínka vysévejte na jaře a do zeminy je není třeba hluboce zahrabávat, jelikož ke klíčení jim pomáhá světlo. Květináč s tymiánem následně položte na přímo slunečné a pokud možno nevětrné místo.

Není třeba tuto bylinku přehnaně zalévat, to se doporučuje pouze v případech dlouhodobého sucha. V květináči však bude potřebovat pravidelné hnojení.